WWiele osób uważa, że bycie na diecie odchudzającej wiąże się z jedzeniem tylko i wyłącznie gotowanego na parze mięsa i warzyw. Nic bardziej mylnego. Na diecie można również spożywać desery – oczywiście te odpowiednie. Co to znaczy? Oto 3 przepisy na całkowicie dietetyczne desery, którymi można zastąpić popołudniową przekąskę.
Na początek kilka zasad!
Powinnaś wiedzieć, że jeśli na diecie nie będziesz jadła tego, co lubisz – szybko ją porzucisz. Oczywiście wszystko w granicach rozsądku. Jeśli jesteś fanką fast foodów, będziesz musiała z nich niestety zrezygnować. Inaczej rzecz się ma z deserami. Ich spożywanie podczas kuracji odchudzających jest dozwolone pod warunkiem, że będziesz przestrzegała kilku żelaznych zasad:
-
Spożywaj je okazyjnie – jedzenie deseru nie może stać się Twoim codziennym rytuałem.
-
Unikaj gotowych deserów, które są bombami kalorycznymi. Nigdy nie wiesz, jakie składniki tam znajdziesz. Postaw zatem na desery robione samodzielnie.
-
Wykorzystuj sezonowe owoce – wówczas będziesz miała pewność, że taki deser obok walorów smakowych, zawiera również mnóstwo wartości odżywczych. Takiej pewności nie możesz mieć spożywając np. truskawki we wrześniu.
-
Unikaj sztucznych dodatków! Galaretkę z paczki, która jest podstawą wielu deserów zastąp zrobioną przez siebie – z kompotu i żelatyny.
-
Jeśli uwielbiasz mleczne koktajle, wybieraj mleko odtłuszczone.
-
Masz ochotę na ciastka? Zrezygnuj ze zwykłej mąki i stosuj pełnoziarnistą.
-
Zrezygnuj z cukru! Zamiast niego do słodzenia wykorzystaj ksylitol, stewię lub daktyle.
-
Stosuj maślankę i jogurty – ale te naturalne, bez dodatków owoców, cukru i zagęstników!
-
Dodawaj do zrobionych przez siebie deserów orzechy i ziarna.
-
Jeśli nie możesz się obejść bez czekolady, wybieraj tę gorzką, jest znacznie zdrowsza, niż mleczna i bardziej dietetyczna.
Nieodkryte nasiona chia
Pierwszym deserem dietetycznym, jaki proponuję jest ten zrobiony z nasion chia. Co to takiego? To nasionka szałwii hiszpańskiej, które poza zdolnością „żelowania płynów”, zawierają również mnóstwo składników odżywczych. Obok takich substancji, jak nienasycone kwasy tłuszczowe, przeciwutleniacze, witaminy (z grupy B, E), minerały (wapń, fosfor, magnez, żelazo), chia jest bogatym źródłem błonnika. W 5 g (1 łyżka) znajdziemy prawie 2 g tego cennego dla odchudzających się składnika.
Jak można przygotować dietetyczny deser z nasion chia?
Składniki:
1 szklanka mleka roślinnego (może być sojowe)
4 daktyle bez pestek
3 łyżki nasion chia
1 mango
Płatki migdałów i kilka truskawek do dekoracji
Przygotowanie:
Mleko i daktyle umieść w pojemniku blendera i dokładnie zblenduj. Dosyp do tego nasiona chia i poczekaj, aż nasiona zagęszczą płyn (ok. 2 godziny).
Obierz mango i zmiksuj. Przełóż masę z chia i mleka do pucharków, ułóż na tym warstwę ze zmiksowanego mango. Podaj udekorowane truskawkami i płatkami migdałów.
15 przepisów na zdrowe, nieskokaloryczne słodycze
Dietetycy diety OXY przygotowali 15 przepisów na zdrowe i co ważne, niskokaloryczne słodkości. Przy każdym z nich znajdziesz podaną kaloryczność oraz zawartość makroskładników.
Poradnik z przepisami aktualnie jest wyjątkowo za darmo możesz go pobrać stąd.
Lody, które możesz jeść codziennie podczas diety?!
Lody to coś, bez czego nie można się obejść latem. Niestety te gotowe w naszych sklepach są kaloryczne i wypełnione wieloma sztucznymi konserwantami i aromatami. Większość z nich to również niezwykle kaloryczny deser. Jeden lód śmietankowy w czekoladowej polewie to prawie 250 kcal!
Jak zatem zrobić zdrowe i dietetyczne lody? Oczywiście postaw na sorbety! Możesz je zrobić ze zmiksowanych owoców.
Bogatszą wersja będą lody zrobione z owoców zmiksowanych z jogurtem naturalnym lub kefirem. Możesz do tego celu wykorzystać truskawki, maliny, mango…albo po prostu zamrozić OXY Shake! Wówczas uzyskasz prawdopodobnie najzdrowsze na świecie lody żurawinowe. Takie lody to deser, który latem możesz spożywać codziennie na Diecie OXY! Jak to możliwe? W planie Diety OXY masz OXY Shake’a – którego możesz przygotować dzień wcześniej, wsadzić do zamrażalki i zjeść na drugi dzień jako pyszną, lodową przekąskę. Pamiętaj, że dieta idealna to taka która dopasowuje się do Twoich potrzeb. A lody w upalne, letnie dni są naprawdę niezbędne 😉
Przepis na lody z OXY Shake:
5 g żurawiny liofilizowanej
5g ksylitolu
4 łyżki otrąb owsianych
3 łyżki łusek babki jajowatej
1 szklanka kefiru
Przygotowanie:
Kefir wlać do naczynia blendera. Dodać żurawinę, babkę oraz ksylitol. Zmiksować na gładką masę. Przelać do silikonowej formy do lodów. Zamrozić.
Źródło: OXY Box
Sernik, czyli sztuka doboru zamienników
Niektóre osoby na diecie nie potrafią obejść się bez sernika. Szczególnie jeśli w trakcie diety trafi się okazja – np. imieniny. Jak zrobić dietetyczną wersję sernika?
Potrzebujesz:
300 g chudego twarogu
120 g lekkiego serka homogenizowanego
2 białka + 1 całe jajo
1 łyżeczkę mąki kukurydzianej
1 łyżeczkę mąki pełnoziarnistej
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
ksylitol
aromat śmietankowy
cynamon
Wykonanie:
Biały ser, serek homogenizowany i żółtko utrzyj na jednolitą masę. Następnie dodaj mąkę, ksylitol (według uznania) i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą serową. Przełóż do wyłożonej papierem formy i piec w 180 stopniach ok. 60 minut.
Warto dodać, że jedna porcja takiego sernika ma zaledwie 100 kcal. Wypada to imponująco w porównaniu z tradycyjnym sernikiem wiedeńskim, którego kawałek ma nawet: 305 kcal!
W skrócie:
Osoby odchudzające się nie muszą rezygnować z deserów. Muszą jednak dokładnie trzymać się kilku zasad i nie tylko samodzielnie przygotowywać desery, ale również używać do tego celu dietetycznych, zdrowych składników – np. owoców sezonowych, ksylitol. Takim zdrowym deserem można zastąpić jeden z polecanych na diecie posiłków. Należy jednak pamiętać, by nie robić tego codziennie.
Ściągnij również poradnik z 15 sprawdzonymi przepisami na nieskokaloryczne słodycze, które szybko zrobisz sama.
