Wszystko o niedokrwistości
Według badań przeprowadzonych w 2007r. American Family Physician, niedokrwistość z niedoboru żelaza jest najczęstszym schorzeniem występującym na świecie wywołanym przez deficyt mikroskładnika w organizmie. Niedokrwistość dotyka [...]
Wpływ kapsaicyny na nasze samopoczucie
Większość osób uważa, że rodzaj spożywanego jedzenia ma wpływ jedynie na nasze ciało i kondycję fizyczną. Ludzie, którym zależy na zdrowym odżywianiu wybierają pokarmy bardzo odżywcze i dobrej jakości. Chcąc utrzymywać [...]
Żywność bogata w kwasy Omega-3
Niedobór kwasów tłuszczowych omega-3 we współczesnej diecie zdominowanej przez kwasy tłuszczowe omega-6 stał się jedną z głównych przyczyn ryzyka rozwoju schorzeń cywilizacyjnych. Zatem warto bliżej przyjrzeć się kwasom [...]
Dwie twarze kapsaicyny
Obecnie papryka znajduje sie w centrum zainteresowań naukowców z uwagi na jej obiecujące korzyści płynące dla organizmu i procesu odchudzania. Uwagę badaczy zwraca kapsaicyna, która występuje w chili. Substancja ta działa [...]
Do czego prowadzą złe nawyki żywieniowe
Coraz więcej osób boryka się z problemem jakim jest brak czasu na zjedzenie posiłku. Często posiłki spożywane są w pośpiechu, podczas jazdy samochodem lub innymi środkami komunikacyjnymi. Jak to zmienić? [...]
Jaki tłuszcz wybrać do smażenia?
Oleje są często powodem niepokoju o zdrowie konsumentów - z wielu olejów dostępnych na rynku ciężko wybierać ten właściwy. Ponieważ są kluczowym elementem dobrze zbilansowanej diety, ważne jest aby poznać ich gatunki. [...]
