Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym to kwintesencja jesiennego komfortu na talerzu, ale przygotowanie jej idealnie, tak by wydobyć głębię smaków i osiągnąć …
Oskar Kamiński
Oskar Kamiński
Nazywam się Oskar Kamiński i od ponad 8 lat prowadzę Restaurację Kamaro - miejsce, które powstało z miłości do dobrego jedzenia i ciepłej, rodzinnej atmosfery. Gotowanie to dla mnie nie tylko zawód, ale i pasja, którą dzielę się z każdym, kto przekracza próg naszej restauracji. Na blogu dzielę się kulisami naszej kuchni, opowiadam o smakach, które inspirują nas na co dzień, oraz o tym, jak tworzymy wyjątkowe wydarzenia dla naszych gości.
-
-
Sos tatarski to jeden z tych uniwersalnych klasyków, który potrafi odmienić niemal każde danie, ale stworzenie jego idealnej wersji bywa niekiedy wyzwaniem …
-
Przygotowanie domowej pigwówki to dla wielu pasjonatów kulinariów pewne wyzwanie, zwłaszcza gdy chcemy osiągnąć idealny balans smaku i aromatu. W tym artykule …
-
Smalec domowy to nie tylko tradycyjny dodatek do chleba, ale prawdziwy skarb w kuchni, którego przygotowanie może wydawać się wyzwaniem. Z moim …
-
Domowa nalewka z truskawek to dla wielu z nas kwintesencja letnich smaków zamknięta w butelce, ale jak ugryźć ten temat, by efekt …
-
Sos kaparowy to jeden z tych uniwersalnych dodatków, który potrafi odmienić najprostsze danie, ale jego idealne przygotowanie bywa czasem zagadką. W tym …
-
Żurek to jedno z tych dań, które potrafią rozgrzać serce i przypomnieć o domowym cieple, ale jego perfekcyjne przygotowanie bywa nie lada …
-
Kebab w tortilli z kurczaka to często wybierane danie, ale jego kaloryczność potrafi być zagadką, zwłaszcza gdy chcemy świadomie planować posiłki. W …
-
Wielu z nas szuka sposobów na wzbogacenie smaku potraw naturalnymi składnikami, a domowy ocet jabłkowy to prawdziwy skarb w kuchni, który dodaje …
-
Mini marchewki to niby prosty składnik, ale jak je idealnie przyrządzić, żeby zachwyciły smakiem i nie były rozgotowane? W tym artykule pokażę …
