Kasza gryczana to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, ale czy zawsze wychodzi idealnie sypka i aromatyczna? Doskonale wiem, jak frustrujące potrafi być otrzymanie …
Oskar Kamiński
Oskar Kamiński
Nazywam się Oskar Kamiński i od ponad 8 lat prowadzę Restaurację Kamaro - miejsce, które powstało z miłości do dobrego jedzenia i ciepłej, rodzinnej atmosfery. Gotowanie to dla mnie nie tylko zawód, ale i pasja, którą dzielę się z każdym, kto przekracza próg naszej restauracji. Na blogu dzielę się kulisami naszej kuchni, opowiadam o smakach, które inspirują nas na co dzień, oraz o tym, jak tworzymy wyjątkowe wydarzenia dla naszych gości.
-
-
Wielu z nas uwielbia soczyste, chrupiące udka kurczaka przyrządzone na patelni, ale kluczem do sukcesu jest idealny czas smażenia – zbyt krótki …
-
Często zastanawiasz się, jak sprawić, by Twoja zupa pomidorowa nie była tylko zwykłym posiłkiem, ale prawdziwą ucztą dla podniebienia? Kluczem do sukcesu …
-
Wielu z nas marzy o idealnych pierniczkach – zarumienionych, pachnących i o tej właściwej, lekko chrupkiej konsystencji, ale często właśnie temperatura pieczenia …
-
Przygotowanie idealnej Caipirinhy w domu, tak by smakowała jak ta z brazylijskich plaż, bywa czasem wyzwaniem, zwłaszcza gdy szukamy sprawdzonych proporcji i …
-
Chyba każdy z nas kiedyś stanął przed dylematem, jak przygotować idealny, domowy sok pomidorowy, który nie tylko zachwyci smakiem, ale też będzie …
-
Wypiek własnego chleba na zakwasie to dla wielu kulinarna przygoda, która potrafi wzbudzić mieszankę ekscytacji i pewnej obawy przed niepowodzeniem. W tym …
-
Wielu z Was, tak jak ja, uwielbia smak słodko-kwaśnej papryki marynowanej, zwłaszcza tej przygotowanej według sprawdzonych, domowych receptur – jak na przykład …
-
Przygotowanie ryby w occie to klasyka, która potrafi zachwycić, ale też czasem sprawić kłopot – jak dobrać proporcje, by nie była zbyt …
-
Gdy sezon na czarny bez w pełni, wielu z nas zastanawia się, jak najlepiej wykorzystać te aromatyczne kwiaty do przygotowania domowego soku, …
